UMI TO PIZZA
ABOUT
「食べることは生きること」
これが海とピッツァの考えです。だから、食べることを楽しもう。
身体のもととなる食べものは、なるべく身体に良いと思う材料で作りたい。わたしたちは新鮮な旬の食材を使い、おいしくて身体に良くて、安心して食べられる食事を提供したい。そんな思いでピッツァを焼いています。
いつかは海のそばでお店を構えたい、そんな想いを込めてつけた 「海とピッツァ」
念願叶い、岡山県備前市日生町に2022年5月にオープンいたしました。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
薪窯
当店の薪窯は、外装を店主がデザインし、腕の良い職人がそれを形にしてくれました。
オートバイの空冷エンジンをモチーフにした鉄製の外殻。
見る人によっては「蒸気機関車のよう」ともいわれました。
400℃を超える高温で、90秒でピッツァを焼き上げます。
オートバイ好きな方もそうでない方も、この建造物のような、オブジェのような窯も楽しみに
当店にお越しいただければ幸いです。
NEWS
最新情報
【 ６月の営業カレンダー 】
一時休止していた予約の受付を再開いたします。
ご予約は当店のInstagram DM、またはLINE公式アカウントからご連絡くださいますようお願い申し上げます。お電話、メール、フォームなどからいただきましてもお返事できませんので、ご協力のほどよろしくお願いいたします。
・お名前
・人数
・ご希望の日にちと時間
・お電話番号
をお送りください。日程を確認し順番にお返事させていただきます。
返信まで少々時間を要する可能性がございます。お日にちには余裕をもってご連絡いただけますと幸いです。
当面の間（少なくとも６月中は）ディナー営業は土曜日のみとさせていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありませんが、今月も皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております！
【５月の営業カレンダー】更新
テレビ放送を機に、たくさんのご来店をいただきありがとうございます。
仕込み時間確保のため、日曜日のディナー営業はしばらくの間お休みとさせていただきます。
・24日（日）ランチタイムのみ
・31日（日）ランチタイムのみ
ご不便ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
【 UTPオリジナルTシャツ・トレーナーなど販売中！ 】
Doodle50 デザイン
【UMI TO PIZZA & COFFEE】
オリジナルTシャツ、トレーナー、パーカー、トートバッグ等を販売しています！️
私たちの大好きな、Doodle50さんデザインのTシャツができました！オリジナルキャラクター”PIZZACAT？”の表情もたまらん。もちろん当店でしか買えません！
生地も快適で丈夫なアメリカンコットンで仕上げました。厚さはしっかりとした8.1オンス。洗うとプリントが少し落ち着いていい感じになります。
デザインとカラーはそれぞれ２種類ずつ
【デザイン】
・1Cat バックプリント
・4Cats フロントプリント
【カラー】
・ナチュラル（白）
・コーヒー*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
USAコットンTシャツ(8.1オンス)
郵送 ¥4500(税・送料込み）
店頭販売 ¥4000(税込み）
※店頭に在庫がない場合もございます。お急ぎの方はお問い合わせください。
※お支払い確認後、お届けまでに10日ほどお時間を頂いております。ご了承ください。
【サイズ】
S・M・L・XL
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詳細、ご注文は当店インスタグラムをご参照ください。よろしくお願いします！
【 LINE公式アカウント始めました！】
※ LINEからのご予約も、一時受付を中止させていただいております。ご不便をおかけします。
その他、新メニューのご紹介やお店の最新情報など、いろいろと発信していきます！
QRコードを読み込んで友だち追加してください。
この機会にぜひ、ご登録をお願いいたします！
【 お店について 】
◯ 営業日
土曜日、日曜日、月曜日、火曜日
◯ 営業時間
土・日
11:00〜15:00（LO14:30）
17:00〜20:00（LO19:00）
月・火
11:00〜15:00（LO14:30）
営業カレンダーをご確認ください
＊生地が無くなり次第終了いたします
＊お支払いは現金のみとなります
【 駐車場について 】
お車でお越しのお客様へ
店前に３〜４台分の駐車スペースがございます。空いている場所に詰めてお停めください。
両隣りは他店様の敷地となりますので、お停めにならないようお願いいたします。
できるだけ乗り合いでのご協力をお願いいたします。
満車の場合は大変恐縮ですが、近隣の有料駐車場をご利用ください。（駐車料金はお客様のご負担となります。ご了承ください）
【 テイクアウトについて 】
ピッツァやドリンクのテイクアウトもお受けしておりますが、店内のお客様を優先しておりますので、混雑時はご希望どおりの時間にお渡しできない可能性がございます。
また、お箱代として別途110円を頂戴しております。
何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。テイクアウトご希望の際には、事前にご連絡いただけますと幸いです。
080-2383-4288
MENU
【 PIZZA 25~26cm 程度 】
マリナーラ
¥1,200 （税込 ¥1,320）
トマトソース・にんにく・オレガノ・バジル
マルゲリータ
¥1,400 （税込 ¥1,540）
トマトソース・飛騨産モッツァレラ・グラナパダーノ・バジル
ロマーナ
¥1,600 （税込 ¥1,760）
マルゲリータ＋アンチョビ・オリーブ
マルゲリータビアンカ
¥1,700 （税込 ¥1,870）
フレッシュトマト・飛騨産モッツァレラ・グラナパダーノ・バジル
クアトロフォルマッジ
¥1,700 （税込 ¥1,870）
飛騨産モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・グラナパダーノ・ゴーダ・バジル・ブラックペッパー・ナッツ（アーモンドと胡桃）・蜂蜜
ベーコンと野菜
¥2,000 （税込 ¥2,200）
トマトソース（チーズベースの時もあります）・ベーコン・旬の野菜・飛騨産モッツァレラ・ゴーダ
マルゲ・クアトロのハーフ＆ハーフ
¥1,600 （税込 ¥1,760）
マルゲリータ＋クアトロフォルマッジのみとなります
生ハムとベビーリーフのサラダピッツァ
¥2,200 （税込 ¥2,420）
トマトソース・生ハム・ベビーリーフ・たまねぎ・飛騨産モッツァレラ・グラナパダーノ
マルゲリータと生ハムのビスマルク
¥2,200 （税込 ¥2,420）
マルゲリータ＋生ハム・半熟卵
【冬期限定】柚子香る牡蠣のピッツァ
今期は販売終了しました
日生（頭島）産牡蠣・ほうれん草・クリームソース・モッツァレラ・ゴーダ・柚子・一味唐辛子
【数量・期間限定】
ボンゴレ・プリマヴェーラ
〜旬のアサリと九条ネギの春仕立て
今期は販売終了しました
日生（頭島）産アサリ・九条ネギ・モッツァレラ・ゴーダ・グラナパダーノ・ディルなどのハーブ・レモン
【数量・期間限定】
いちごとマスカルポーネのデザートピッツァ
¥2,800 （税込 ¥3,080）
いちご・マスカルポーネ・自家製カスタードクリーム・モッツァレラ・ゴーダ・グラナパダーノ・エスプレッソソース・ハチミツ・ナッツ・ミントなどのハーブ・粉糖
【 Appetizer 】
前菜プレート
¥1,500 （税込 ¥1,650）
内容は日によって変わります
ご用意のない場合があります。お尋ねください。
【 Drink 】
ハートランドビール（330ml 小瓶／500ml 中瓶）
オーガニックワイン
オーガニックスパークリング
ノンアルコールビール（ヴェリタスブロイ330ml）
自家焙煎コーヒー
エスプレッソ
オーガニックアールグレイ
自家製アップルジンジャーエール
自家製クラフトコーラ
青森県産 葉とらずりんごジュース
炭酸水（サンペレグリノ）
など
【 Dolce 】
ちいさなドルチェ（すべて自家製）
ピッツァを召し上がっていただいた後のドルチェには
できるだけ小麦粉を使わないレシピで
身体への負担を減らしたいと考えてお作りしています。
バスクチーズケーキ、ショコラテリーヌ、ティラミス、ジェラートなど週替わりで。
ご用意のない場合があります。お尋ねください。
